加賀れこんコンシェルジュです。

今日から9月。
加賀れんこんはまだシャキシャキ食感。
9月末頃から少しずつ粘りがでてきます。

加賀れんこんの収穫時は
畑にソリを持ち込み、
ある程度収穫したらソリにのせて
畔まで運びます。

今朝もたくさん収穫。
そ〜れっ！