初めまして、ことりはぶどう園です！
大阪泉州の土地で、親子二代にわたり美味しい泉州ぶどうを育てています。

◆農業への想い
自然と向き合う毎日は、思うようにいかないことも多いのですが、
その分だけ手をかけたぶん、ちゃんと応えてくれるのが農業の面白さだと思います。
かつて祖父母が守ってきた畑が、今わたしたちの代でぶどうを育てるようになり、
次の時代にもつないでいくという、毎年ちょっとずつ進化して続けていける農業を目指しています！

◆農作物のこだわり
一房一房、まごころを込めて育てています。
私たちの畑では、土づくりから収穫後の管理まで、すべてにこだわりを持って取り組んでいます。
肥料や農薬を必要最小限にとどめ、環境と調和した栽培を心がけることで、ぶどう本来の味わいを最大限に引き出します。
また、食べる人の笑顔を思い浮かべながら、収穫のタイミングも一房ずつ丁寧に見極めています。
収穫量は他の葡萄園さんと比べると少ないですが、
この泉州の自然の力とわたしたちの人の手で丁寧に育てたぶどうをぜひ多くの方に味わっていただきたいです！