そろそろ花切りと枝の誘引で忙しくなりそうです。

花切りは、これから咲く花を選んで切り取る作業。
これをうまくやると、実が大きくて美味しく育ってくれるんです。

枝の誘引は、「こっちの方向に伸びてね！」って教えてあげるみたいなもの。
毎年少しずつ、どんな形に育てるか工夫するのが面白いところです。

手間をかける分、収穫の時がとても楽しみになります！