こんにちは、ことりはぶどう園です。

粒が大きくなってきて、摘粒スタートしてます！
この摘粒という作業は、ぶどう作りのなかでも大事な工程のひとつです。

ひとつの房にはたくさんの粒がつくのですが、そのままだと栄養が行き渡らず、粒が小さくなったり、形がそろわなかったり…。
そこで、余分な粒を間引いて、形を整えたり、残った粒にしっかり栄養が行くようにしてあげるんです。

「この粒は残そうかな…」
「これは外したほうがいいな」
と、考えながら一粒一粒、丁寧に仕上げていきます。