みなさん、こんばんは😊

イベントの特別レシピ紹介、続いてはGORI流のピーマンと肉味噌です！
肉味噌はピーマンと一緒に食べるだけではなく、ご飯にのせて食べても、もちろん美味しいです！

今回のレシピのポイントは、「生」のピーマンを氷水に浸しておくことです。

むらおか夢アグリさんのえぐみが少なく、肉厚なピーマンだからこそ、
氷水に浸してさらにパリッと感を引き立てることで、
「生」のピーマンをさらに美味しく食べることができます！

また、肉味噌には前回のレシピで紹介した野口ファームさんの
玉ねぎをたっぷり使用することで、コクと甘みが追加されて絶品です！

詳細は画像をご覧ください😌
ぜひポケセレに登録して、自宅で特別メニューを再現してみてください！