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【2日間ハッカソン(2/25・2/26)】とみつ金時(さつまいも)を活用した商品開発プロジェクト!

#限定プロジェクト#コミュニティ重視
    【2日間ハッカソン(2/25・2/26)】とみつ金時(さつまいも)を活用した商品開発プロジェクト!
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ストーリー

規格外のさつまいも等を使った商品開発を行い、完成した加工品を世界へ持っていくことを目指すプロジェクトです。

このプロジェクトには地元の大学生も参加し、チームを組んで企画アイデアを考えていきます。

イベントは2日に分けて行います。
1日目にとみつ金時の試食会や講座を行い、その後に参加者をチームに分け商品開発のアイデアを考えていただきます。
2日目に実施する企画審査会では、加工会社に向けてプレゼンテーションしていただきます。

審査会で選ばれたアイデアは商品化され、2023年6月、アメリカ・サンフランシスコでの販売を目指します。

あなたのアイデアによって、新しい加工品の世界デビューに挑戦してみませんか?

【プロジェクトの詳細情報】
・日時:2023年2月25日(土)・26日(日)
・場所:福井県福井市内
※場所は確定次第、ご連絡いたします。
・参加費:11,000円(税込・1人)
・参加人数:限定30人

【当日のタイムスケジュール】

〈2月25日 キックオフ・チームビルディング〉
10:00  現地集合
10:30-11:00 とみつ金時試食会
11:00-12:00 フィールドワークスによる講座(録画視聴)
13:00-17:00 商品開発プロジェクト
      ・商品企画会議を行い、最終案まで仕上げる
     
〈2月26日 加工会社へのプレゼンテーション〉
10:00-13:00 会場解放(プレゼン準備として自由に使っていただけます)
13:30-16:00 加工会社に向けたプレゼンテーション

※企業による複数申し込みは別途お問い合わせください。
※イベントに参加される際の交通費、宿泊費は自己負担となります。予めご了承ください。

イベント
フィールドワークス フィールドワークス

フィールドワークス

福井県 あわら市

フィールドワークスのとみつ金時を使った商品開発プロジェクトの「プレゼンテーション・マッチングイベント」が行われます!

フィールドワークスのとみつ金時を使った商品開発を行い、完成した加工品を世界へ持っていくことを目指すプロジェクトです。 このプロジェクトには、福井県立大学、石川県立大学の学生が参加し、2日間にわたって商品企画アイデアを考えてきました。 本日のイベントで加工会社に向けてプレゼンテーションを行います。 マッチングが成立したアイデアは商品化され、2023年6月にはアメリカ・サンフランシスコでの販売を目指します!

フィールドワークスのとみつ金時を使った商品開発プロジェクトの「プレゼンテーション・マッチングイベント」が行われます!
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生産品目

とみつ金時(さつまいも)

所有対象

とみつ金時(さつまいも)

所在地

福井県 あわら市

募集期間

2023年2月25日まで

オーナー期間

ご入会頂いた日 〜 2023年6月30日

商品配送時期

未定

オーナー特典

特典1 とみつ金時の試食会

冬の福井でとみつ金時を味わいます。

特典2 商品開発プロジェクトへのご参加

2023年6月のサンフランシスコ日本人町での販売を目指し、チームで協力して規格外さつまいもの加工品化を目指します。
特典1のイベントをキックオフとし、3名1組で開発会議を進めていただきます。
加工会社とのマッチングや企画のブラッシュアップ、商品化、販売まで実施します。

特典3 加工品のお届け

完成した加工品をお届けします。

その他

福井県あわら市の富津地区は、心地よい潮風を感じることができる日本海に面した丘陵地です。
海からの潮風にはミネラルが豊富に含まれ、この豊かな大地を長い年月をかけて育んできたと言われています。

「とみつ金時」の植え付けは、土質に合うよう手作業での深植えにこだわっています。

寒さの厳しい冬、夜の気温が5度を下回る日はハウスの中でストーブも炊くこともあります。
豊かな自然と生産者の情熱によって大切に育てられた「とみつ金時」の中からも、見た目の基準を満たさなかったなどの理由で市場に出回らないものが出てきます。

イベントでは心地よい風とともに、その中で育ちキュアリングでおいしさをギュ~っと閉じ込めたとみつ金時を味わっていただき、商品開発では規格外生産品の世界デビュープロデュースまでぜひお楽しみください。

注意事項

原則として、キャンセルすることはできません。やむを得ない事情がある場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。事情を考慮しキャンセルとなった場合、決済手数料(3.6%)を引いた金額を返金させていただきます。

生産者おすすめのプラン

オーナー権利期間

ご入会頂いた日 〜 2023年6月30日

募集期間: 2023年2月25日まで

*お客様情報を保護しています

*不作の場合は代替品をお送りさせていただく場合がございます。 利用規約についてはこちら

フィールドワークス フィールドワークス

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福井県 あわら市

プロジェクトについて

このプロジェクトに参加いただくと、農家や企業と監修のもと、旬な食材を使用した商品開発から販売まで参加することできます。

ご入会頂いた日 〜 2023年6月30日

生産者について

フィールドワークス

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福井県 あわら市

私たちは「豊かな大地を未来へ」をコンセプトに、次の世代へと持続可能な農業を目指し、自然エネルギーの活用に積極的に取り組み、この土地の気候風土を生かしたものづくりに取り組んでおります。

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¥11,000 税込

募集は終了しました