【2日間ハッカソン(2/25・2/26)】福井県あわら産れんこんを活用した商品開発プロジェクト!
    【2日間ハッカソン(2/25・2/26)】福井県あわら産れんこんを活用した商品開発プロジェクト!
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【2日間ハッカソン(2/25・2/26)】福井県あわら産れんこんを活用した商品開発プロジェクト!

残りわずか!

¥11,000 税込

商品が届く
枝や土が付いたままの作物や、食べ頃の時期に合わせた生産物をお届けします。
特別なレシピ
地元ならではの食べ方や、生産者さんのおすすめレシピをお届けします。
生育状況の定期配信
オーナーの畑や田んぼの様子が、生産者のコメントとともにオーナー限定で定期的に配信されます。
限定イベント
オーナー限定で種や苗の植えつけ、収穫体験などを現地で体験できます。
あなたの看板設置
畑や田んぼのオーナー区画に、写真やニックネームの看板などが設置されます。
自宅で体験キット
自宅のベランダなどで育てられる栽培キットなどをお届けします。
限定プロジェクト
生産者や他のオーナーと一緒に、生産物を活用した新商品開発企画へ参加できます。地元企業とのコラボレーションの可能性も。
オリジナルグッズ
ロゴ入りグッズや、一般販売されていない商品などをお届けします。
地域ブランド
特定の地域でのみ生産される物や、地域ブランドに認定された商品です。
コミュニティ重視
生産者や同じプロジェクトに参加しているオーナーの方と、コメントやイベントなどで交流ができます。
不作の場合は代替品をお送りさせていただく場合がございます。 利用規約についてはこちら

Description

規格外れんこん等を使った商品開発を行い、完成した加工品を世界へ持っていくことを目指すプロジェクトです。

このプロジェクトには地元の大学生も参加し、チームを組んで企画アイデアを考えていきます。

イベントは2日に分けて行います。
1日目にれんこん試食会や講座を行い、そのあとに参加者をチームに分け商品開発のアイデアを考えていただきます。
2日目に実施する企画審査会では加工会社に向けてアイデアをプレゼンテーションしていただきます。

審査会で選ばれたアイデアは商品化され、2023年6月、アメリカ・サンフランシスコでの販売を目指します。

あなたのアイデアによって新しい加工品の世界デビューに挑戦してみませんか?

【プロジェクトの詳細情報】
・日時:2023年2月25日(土)・26日(日)
・場所:福井県福井市内
※場所は確定次第、ご連絡いたします。
・参加費:11,000円(税込・1人)
・参加人数:限定30人

〈2月25日 キックオフ・チームビルディング〉
10:00  現地集合
10:30-11:00 れんこん試食会
11:00-12:00 グリーンファーム角屋による講座
13:00-17:00 商品開発プロジェクト
      ・商品企画会議を行い、最終案まで仕上げる
      ・グリーンファーム角屋によるフィードバック

〈2月26日 加工会社へのプレゼンテーション〉
10:00-13:00 会場解放(プレゼン準備として自由に使っていただけます)
13:30-16:00 加工会社に向けたプレゼンテーション

※企業による複数申し込みは別途お問い合わせください。
※イベントに参加される際の交通費、宿泊費は自己負担となります。予めご了承ください。

品目

れんこん

所有対象

れんこん

所在地

福井県あわら市

募集期間

2023年2月23日まで

オーナー期間

2023年2月25日 〜 2023年6月30日

商品発送時期

未定

オーナー特典

特典1 あわら産れんこんの試食会

冬の福井で育ったれんこんを味わいます。

特典2 商品開発プロジェクトへのご参加

2023年6月のサンフランシスコ日本人町での販売を目指し、チームで協力して規格外れんこん等の加工品化を目指します。
特典1のイベントをキックオフとし、3名1組で開発会議を進めていただきます。
加工会社とのマッチングや企画のブラッシュアップ、商品化、販売まで実施します。

特典3 加工品のお届け

完成した加工品をお届けします。

その他

【グリーンファーム角屋のれんこん】
れんこん栽培の始まりは「美味しいレンコンを食べたいから、作って!!」というご家族からの声だそうで、金沢の知り合いれんこん農家を見学に行き、本を読んで勉強して植え付けられたそうです。考えて準備し試行錯誤して形にしていく農業の醍醐味を感じられたとのこと。

福井県あわら市で白山から流れ出る豊かな水流で作られるれんこんはでんぷん質が多く、粘りが強いです。お隣の石川県金沢市で作られる加賀れんこんと同じ品種でもあります。
グリーンファーム角屋は白山山系の山々を臨む坂井平野の北部で、九頭竜川の恵みを受け、有機質肥料を使用し、農薬を使わず、れんこんを栽培しています。

質問

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注意事項

原則として、キャンセルすることはできません。やむを得ない事情がある場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

生産者

株式会社グリーンファーム角屋

株式会社グリーンファーム角屋

福井県 あわら市

福井県あわら市の豊かな白山山系を臨む坂井平野で
窒素肥料を使わないお米栽培や麦、大豆、大根などを栽培しています。
高齢化で後継者がいない農業法人の後継者として楽しく農業をしています!
農業の楽しさを皆さんにおすそ分け出来たらうれしいです!

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