加賀野菜「加賀れんこん」の蓮田のシェアオーナー
    加賀野菜「加賀れんこん」の蓮田のシェアオーナー
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加賀野菜「加賀れんこん」の蓮田のシェアオーナー

¥38,500 税込

商品が届く
枝や土が付いたままの作物や、食べ頃の時期に合わせた生産物をお届けします。
特別なレシピ
地元ならではの食べ方や、生産者さんのおすすめレシピをお届けします。
生育状況の定期配信
オーナーの畑や田んぼの様子が、生産者のコメントとともにオーナー限定で定期的に配信されます。
限定イベント
オーナー限定で種や苗の植えつけ、収穫体験などを現地で体験できます。
あなたの看板設置
畑や田んぼのオーナー区画に、写真やニックネームの看板などが設置されます。
自宅で体験キット
自宅のベランダなどで育てられる栽培キットなどをお届けします。
限定プロジェクト
生産者や他のオーナーと一緒に、生産物を活用した新商品開発企画へ参加できます。地元企業とのコラボレーションの可能性も。
オリジナルグッズ
ロゴ入りグッズや、一般販売されていない商品などをお届けします。
地域ブランド
特定の地域でのみ生産される物や、地域ブランドに認定された商品です。
コミュニティ重視
生産者や同じプロジェクトに参加しているオーナーの方と、コメントやイベントなどで交流ができます。
不作の場合は代替品をお送りさせていただく場合がございます。 利用規約についてはこちら

Description

江戸時代に遡る加賀れんこんの歴史。
でんぷん質が多く粘り気があります。
一般的なれんこんよりも小ぶりですが、ずっしりと太く重いのが特徴。
肉厚で穴も小さいものが多いです。
粘りが強いので、すりおろしてモチモチ食感と
深い風味を楽しむ料理がオススメ。
8月21日に開催する収穫体験では泥だらけになりながら
あなたの加賀れんこんを収穫してみませんか?
歴史ある加賀れんこんを守り、広めるシェアオーナーを募集します。

日本全国 地産伝承 いき物語 石川県 加賀れんこん

品目

加賀れんこん

所有対象

蓮田のシェアオーナー(1m x 1m)

所在地

石川県金沢市

募集期間

2023年3月31日まで

オーナー期間

ご入会頂いた日 〜 2023年10月31日

商品発送時期

9月頃と10月頃と11月頃と12月頃と1月頃と5月頃を予定

オーナー特典

特典 1 加賀れんこん・1kg ×5回(9月頃~翌年1月まで毎月発送)

季節ごとに異なる味わいを!

特典 2 田んぼの前に看板を設置 あなたのお名前(ニックネーム可)を看板に記載

 

特典 3 貴重!加賀れんこんベランダ栽培セット送付

 

特典 4 定期配信 シェアオーナーハスを含む加賀れんこんの育成日記の定期配信

皆様のハスの様子を配信します。生産者視点での喜びや苦労などをぜひ共有させてください。 

特典 5 金沢の料理人考案!加賀れんこんの美味しい食べ方レシピ送付!

 

特典 6 今シーズンデビュー!加賀れんこんキッチンカープロジェクト!メニュー&商品開発

 

特典 7 加賀れんこん収穫体験

2023年8月開催を予定しています。
れんこん畑ツアー、さまざまなオーナー限定リアル食育イベント予定!
 

特典 8 加賀れんこん人気加工品お届け!

※ オーナー制の内容はさまざまな理由により変更になる可能性もあります

その他

色白で粘りがあって、節が詰まって実が締まっています。
全国に数あるれんこん産地でも、
加賀れんこんは一目置かれています。
その品質を保っているのは、石川ならではの土壌と生産者のチーム力です。
ぜひ、メンバーの一員として加賀れんこん広め隊として盛り上がってみませんか!

注意事項

原則として、キャンセルすることはできません。やむを得ない事情がある場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

オーナーの方々

なつきbambiさなずtomtom

生産者

JA金沢市 加賀れんこん部会

JA金沢市 加賀れんこん部会

石川県 金沢市

色白で粘りがあって、節が詰まって実が締まっている。
全国のれんこん産地でも、加賀れんこんは一目置かれています。
その品質は、土壌を大切に考え、「見えない土の中の様子を読み取る」ことにより保たれています。
2月下旬の蓮田の準備から8月中旬の収穫まで、ぜひオーナーの皆さんと一緒に土と語り合いたいと考えています

生産者からのお知らせ

レポート

【2022.9.6】vs 台風

加賀れんこんコンシェルジュです。 嵐の前の静けさといったところでしょうか。 この時期の大敵は… 台風です。 加賀れんこんは 収穫直前までれんこんに呼吸をさせるため、 葉をギリギリまでカットせず残します。 台風が来ると 葉が折れる可能性もあり、 そこで呼吸が止まってしまいます。 何とかそれて、 日本全体に大きな被害がないことを 祈るばかりです。 PocketOwnersには れんこん以外にも 様々な農産物のオーナー制度があるので 他の農産物地域も気になってしまいます。 各オーナーの品目が無事に実りの季節を 迎えられますよう…
【2022.9.6】vs 台風
レポート

【2022.9.2】雨の日も…

加賀れんこんコンシェルジュです。 雨の日が続きます。 加賀れんこんの葉っぱの 雨水を弾く姿を見られるのも 葉がある時期ならでは。 見ていて飽きない光景です! 大きな葉が栄養を吸収して、 土の中のれんこんに届けてくれています。
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レポート

【2022.9.1】

加賀れこんコンシェルジュです。 今日から9月。 加賀れんこんはまだシャキシャキ食感。 9月末頃から少しずつ粘りがでてきます。 加賀れんこんの収穫時は 畑にソリを持ち込み、 ある程度収穫したらソリにのせて 畔まで運びます。 今朝もたくさん収穫。 そ〜れっ!
【2022.9.1】