ストーリー

この玉ねぎにかける思い

サラダなどで活用してもらい、野菜本来の味を楽しんでもらう、生でも食べることができる玉ねぎを作りたい。そんな思いが詰まった玉ねぎです。
生で食べられる玉ねぎを実現するため、生産にあたり化学農薬・化学肥料の使用をおさえました。そのため、生産者は土づくりから日頃の管理まで、病気を出さないための努力と情熱を注ぎ込んでいます。

また、生産者全員がエコファーマー（「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律」に基づいて熊本県知事より認定を受けた農業者）を取得しています。エコファーマーの自覚と自信を持って、厳しい生産基準をクリアすることで、皆様に玉ねぎをお届けしています。

『サラたまちゃん』の特徴

生で食べられる玉ねぎ『サラたまちゃん』は、熊本県南部に位置する芦北地域の、温暖多雨な気候と不知火海の優しい潮風が育んでいます。
みずみずしく辛みが少ないので、水にさらさすことなく、そのまま生でサラダとしておいしく頂ける玉ねぎです。