ストーリー

黒枝豆・収穫体験リレーについて

丹波篠山市の名産品「丹波黒枝豆」は、10月から11月の間は「黒枝豆」として収穫され、12月になると大粒の「黒大豆」として成長します。
黒枝豆として収穫される1ヶ月の間にも熟していき、収穫時期によって「初摘み」「仲摘み」「晩摘み」と呼ばれ、見た目や味わいが大きく変わる特徴を持っています。
この収穫体験では、10月初旬の「仲摘み」から下旬の「晩摘み」の収穫体験を行う4つの認定農家さんをリレー形式で繋いでいきます。
収穫時期によって味わいが変わるため、複数回参加しても飽きません！

農家支援の新しい形に参加してみませんか？

黒枝豆の収穫量の2割は、規格外（B級品）として廃棄されています。
その現状を知り、大学の垣根を超え集まった学生によるチームが、新商品「黒枝豆ようかん」の開発に挑戦しました！
創業114年の老舗和菓子屋「梅角堂」と共同で商品化が実現し、2023年8月にはアメリカ・サンフランシスコでテストマーケティングを実施しました。
廃棄される運命だったB級品の黒枝豆を有効活用した「黒枝豆ようかん」。この商品がセットになったプランもご用意しております。
※商品は2023年11月に発送予定です。

イベント詳細

【参加費】
5,000円(税込・1組)
※1組で黒枝豆5株（約2.5kg）をお持ち帰りできます。
※「黒枝豆ようかんセットプラン」は6,000円(税込・1組)です。

【申込期限】
実施2日前の23:59まで

【実施日程・場所】
・10/9（月祝）10:30-11:30 ※初摘み
　　みたけの里舎（兵庫県丹波篠山市和田41）
・10/9（月祝）14:30-15:30 ※初摘み
　　みたけの里舎（兵庫県丹波篠山市和田41）
・10/15（日） 10:00-11:30　※仲摘み
　　かまい農場（兵庫県丹波篠山市今田町木津159番地）
・10/15（日）14:00-15:30 ※仲摘み
　　かまい農場（兵庫県丹波篠山市今田町木津159番地）
・10/22（日）10:00-11:30　※晩摘み
　　かまい農場（兵庫県丹波篠山市今田町木津159番地）
・10/22（日）14:00-15:30　※晩摘み
　　かまい農場（兵庫県丹波篠山市今田町木津159番地）
・10/28（土） 10:00-11:30 ※晩摘み
　　アグリヘルシーファーム（兵庫県丹波篠山市味間奥1313）
・10/29（日） 10:00-11:30 ※晩摘み
　　たぶち農園（兵庫県丹波篠山市口阪本158-3）
・10/29（日） 14:00-15:30 ※晩摘み
　　たぶち農園（兵庫県丹波篠山市口阪本158-3）

※小雨決行。荒天時中止。

【持ち物】
汚れても良い服装、軍手、長靴、お持ち帰り用の袋