オーナー特典が受けられる

丹波の黒豆を使った商品開発プロジェクトも。みたけの里舎が仕掛ける「丹波黒」のシェアオーナー

#生育状況の定期配信#商品が届く#限定イベント#地域ブランド#コミュニティ重視
    丹波の黒豆を使った商品開発プロジェクトも。みたけの里舎が仕掛ける「丹波黒」のシェアオーナー
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    丹波の黒豆を使った商品開発プロジェクトも。みたけの里舎が仕掛ける「丹波黒」のシェアオーナー
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ストーリー

みたけの里舎では、米や丹波黒大豆(枝豆・黒豆)の生産をはじめ、
丹波篠山の気候を活かした新規作物の栽培も積極的に行っています。
また、地元の生産品に一工夫を凝らした加工品の開発も行っています。
黒枝豆は形状や色などの些細な欠陥によって、
味はおいしいにもかかわらず市場では流通することができない「B級品」が
多い時には半分以上も出てきてしまいます。
今後はそのB級品を活用した新規商品開発のプロジェクトを、
皆様の意見もいただきながら作っていきたいと考えています!

【丹波黒とは?】
丹波黒(たんばぐろ)は、古くから丹波地域で栽培されている大豆・枝豆です。
兵庫県の特産物のひとつで、西日本では正月のおせち料理に欠かせない食材です。
一般の大豆と比べ、およそ3倍ほどの重量があります。
ふっくらつややかとした美しさ、豆本来の香りや濃厚な風味、もちもちの食感は、多くの人に愛されています。

◆収穫時期によって呼び名が変わる丹波黒◆
丹波黒は、サヤが若い10月には「枝豆」として収穫されます。
収穫時期はわずか2週間ほどと短いため、手に取ることができる機会は貴重です。
10月に枝豆として刈り取らず、そのまま枯れるまで待つと、11月下旬頃に「黒豆」として収穫することができます。

お知らせはありません。

生産品目

丹波黒(大豆)

所有対象

丹波黒(枝豆・大豆)の畑

所在地

兵庫県 丹波篠山市

募集期間

2023年3月31日まで

オーナー期間

ご入会頂いた日 〜 2023年11月30日

商品配送時期

12月頃と1月頃を予定

オーナー特典

特典 1 丹波黒豆・2kg

2022年に収穫した丹波黒豆をお送りします。
ぜひ、おせちの黒豆を作って楽しんでください。

特典 2 黒豆の加工品セット

みたけの里舎の黒豆加工品をセットにしてお届けします。

特典 3 畑の前に看板を設置

あなたのお名前(ニックネーム可)を看板に記載します。

特典 4 育成日記の定期配信

皆様の畑の様子を配信します。生産者視点での喜びや苦労などをぜひ共有させてください。 

特典 5 種まき体験

2023年6月を予定しています。

特典 6 丹波黒枝豆の収穫体験

2023年10月を予定しています。

特典 7 B級品を使った商品開発プロジェクト

月に1回程度、商品開発会議をオンラインで開催します。
「多い時には半分以上も出てきてしまうB級品をなんとかしたい」という想いがあります。
オーナーの皆さんとアイデアを出し合い、加工品の着想を得たいと思っています!

※ オーナー制の内容はさまざまな理由により変更になる可能性もあります

その他

種まきから収穫まで、丹波黒の1年を体験することができるシェアオーナー制度です。
丹波黒は300年もの歴史があり、丹波篠山市が誇る特産品です。
伝統を未来に引き継ぐために、オーナーの皆様のお力をお借りしたいと思っています!
よろしくお願いいたします。

注意事項

原則として、キャンセルすることはできません。やむを得ない事情がある場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。事情を考慮しキャンセルとなった場合、決済手数料(3.6%)を引いた金額を返金させていただきます。

生産者おすすめのプラン

オーナー権利期間

ご入会頂いた日 〜 2023年11月30日

募集期間: 2023年3月31日まで

*お客様情報を保護しています

*不作の場合は代替品をお送りさせていただく場合がございます。 利用規約についてはこちら

みたけの里舎 みたけの里舎

みたけの里舎

兵庫県 丹波篠山市

シェアオーナーについて

シェアオーナーとして、オーナー期間中にさまざまな体験や特典を受けることができます。

ご入会頂いた日 〜 2023年11月30日

生産者について

みたけの里舎

みたけの里舎

兵庫県 丹波篠山市

経営面積40haの中で米を中心に、農作業受託、野菜苗、丹波黒大豆、白大豆生産等、できる限り新規作物を導入しています。
また、恵まれた丹波篠山の気候風土で特産丹波黒大豆、山の芋、大納言小豆に次ぐ新たな丹波ブランドを提案できるよう頑張っています。

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¥33,000 税込

募集は終了しました